Este documental narra la historia de Houshi, el hotel más antiguo del mundo en funcionamiento. Es interesante ver que a pesar del paso del tiempo, las preocupaciones y los sueños siguen siendo casi los mismos, y la mística y entrega hacia los clientes es, como ocurre muchas veces con la cultura japonesa, de admirar e inspirador a la vez.
Un poco de sentido común